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신맛이 강하지는 않고 무안합니다
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에티오피아 생두의 산미만 강조한 로스팅 업체들이 많지만
리안커피 에티오피아는 산미를 받쳐주는 단맛을 살리는
프로파일을 기본으로해 로스팅하고 있습니다.
무난하게 드셨다면 조금 더 개성있게 분쇄도를 가늘게
혹은 추출온도를 조금 더 높게 추천드립니다^^