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산미있는 커피를 먹고 싶어서 시다모 벤사에 도전~!! 귤향같은 과일향이 좋으나 굵게 했을때는 산미가 넘 강해서 헉~ 했는데 분쇄도를 가늘게 조절하면서 먹으니 적절한 산미와 향미가 살아나서 먹기좋았어요. 아이스커피에서는 힛보다는 조금 굵게 해서 먹으면 과일주스같은 산미와 향미가 좋음. 속쓰림있는 분들은 가늘게 해서 내려먹어야 속쓰림이 덜? 함. 디카페인 수프리모는 고소하고 구수해서 자기전?에 커피생각나면 먹기좋음~~
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추출에서 가장 중요한게 그라인더라고 생각합니다.
정확한 분쇄도에 맞는 물의 온도까지 가장 밸런스가 좋은
포인트를 찾기가 쉽지 않죠^^;;
화사하고 산미가 좋은 시다모 하마쇼와
디카페인의 고소함이 기분좋게 드셨으리라 생각합니다^^
상황과 기분에 맞는 리안커피 선택하기!!
맛있게 드시고 앞으로도 리안커피에 많은 사랑 부탁드립니다.
감사합니다.