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리안커피 원두들 맛이 대체로 연했던 기억이 있어서 일부러 제일 묵직한 맛으로 골랐더니 먹을만 하네요.
근데 캐슬 먹었다가 킹 먹으니까 킹이 특색이 없게 느껴지긴 합니다.
그리고 샘플로 주신 과테말라 원두를 갈다가 그라인더 부품이 깨져서 다시 부품 주문하고 고치느라 3일정도는 커피를 못 마셨네요. 원래 약배전 원두도 많이 갈아 먹었었고 2년 동안 고장 한번 안났었는데, 여기 high 로스팅 과테말라 원두가 엄청 단단한가봐요. 조심해야겠어요.
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마일드한 블렌드로 이루어진 리안커피 블렌드는
다크초콜릿의 풍미를 가진 묵직한 캐슬을 출시하게 되었습니다.
묵직한 커피종류를 좋아하신다면 싱글 오리진중 브라질 다크도 추천드립니다.
과테말라 원두는 스페셜티 생두를 사용해 다른 원두에 비해 밀도가 단단하고,
특색을 살리기 위해 약배전 로스팅으로 조금 더 단단하긴 하지만
부품에 영향을 줄 정도까지의 케이스는 아직 보지 못했습니다.
아무래도 2년이상의 기간이 부품에 영향을 끼친듯 합니다.
혹시라도 나중에 과테말라원두 분쇄시 부품에 영향을 주었다면
연락주시고, 리안에서 즉시 조치를 취해 드리겠습니다.
감사합니다.