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작성자 구매고객 (ip:)
  • 평점 3점  
  • 작성일 2021-12-11
  • 추천 추천하기
  • 조회수 110
너무 써요…완전 다크로스팅 아닌걸로 보고 삿는데 너무 탄맛이 강하고 써서 못 먹고 잇어요 ㅠ

(2021-12-10 14:32:52 에 등록된 네이버 페이 구매평)
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  • 리안커피 2021-12-13 5점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 안녕하세요 고객님 리안커피 입니다.
    캐슬 원두는 초콜렛티한 바디감과 고소함에 초점이 맞춰진 원두 입니다.
    다크에 가까운 프로파일로 쌉싸름한 맛이 특징입니다.

    해결책으로는 분쇄도를 더 굵게 하시고 물온도를 90도 밑으로 낮추신후
    추출하시면 쓴맛은 사라지고 단맛과 고소함을 느끼실수 있습니다^^
    다크함과 스모키함이 베이스로 로스팅된 원두라 완벽히 사라지진 않지만
    다크한 단맛과 고소함이 좋은 캐슬원두의 풍미를 다시한번 느껴보시기 바랍니다~
    감사합니다.
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